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最美不过嫩香椿-我喜欢的美食作文250字

2020-07-23 21:27:07 范文大全

香椿一香,春天就来了。雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质。此中的雨指的是谷雨,谷雨前面最是吃香椿的绝佳时机。

最简单的吃法,将香椿洗净,细细切了,加鸡蛋,或炒或摊,香椿特有的香气与鸡蛋绝妙地融合,在春季里饭桌上增加一道“咬春”的美食。

最鲜嫩有味的吃法,用最新上市的香椿头,颜色必须紫赤,梗脆叶嫩,洗净控水,切成小段,与嫩豆腐同拌,嚼之唇齿留香,三春不忘。

最豪华的吃法,是用整个的香椿揉以细盐,放入加入鸡蛋的面糊中下滚油炸至酥脆,其美名曰香椿鱼。

姥姥的吃法最为简单粗暴,香椿择洗干净,加盐腌制,放至小坛中,密封一夜即可食用,一开盖就满屋飘香,佐以清粥最是可口。

不光用眼睛欣赏这春日的鲜绿,让味蕾从浓油赤酱中寻这清清爽爽的味道。趁着这鲜嫩,买一把春风十里不如你的香椿,吃春吧。